Nasze smaki - restauracja
Życie musi mieć smak!
Nasze potrawy przygotowujemy z niezwykłą dbałością o to, by były zawsze naturalne, świeże i smaczne. Dlatego też większość towarów zamawiamy u lokalnych sprzedawców, a zakupy w małym warzywniaku są naszym punktem obowiązkowym. Sami wypiekamy pieczywo do burgerów, pyszne ciasta - od podstaw! W naszej kuchni królują babcine receptury, niezmienione od lat. W efekcie otrzymujesz zdrowe danie bez polepszaczy czy konserwantów w składzie. Skosztuj przepysznego śledzika lub świeżego tatara, zacnych grillowanych mięsiw, rozgrzewających flaczków czy kwaśnicy na dziczyźnie. Rozpłyń się nad smakiem soczystego steku, golonki w piwie czy wybornego placka po węgiersku. Puść wodze wyobraźni i zmajstruj sam swojego burgera lub zaszalej przy wyborze pizzy. Pozwól pofantazjować zmysłom nad szarlotką jak u babci, puszystym serniczkiem czy kolorowych koktajlach. Ochłodź się beczkowym czeskim lub rozgrzej korzennym grzanym.
I najważniejsze - żyj ze smakiem :)
Menu
Pizza | 31cm | 40cm | 82cm |
|---|---|---|---|
| Margherita
sos pomidorowy, mozarella |
17,00 | 24,00 | --- |
| Tonno
sos pomidorowy, mozarella, tuńczyk, cebula |
24,00 | 34,00 | 64,00 |
| Funghi Prosciutto
sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki |
25,00 | 35,00 | 67,00 |
| Capriciosa
sos pomidorowy, mozarella, szynka, salami, pieczarki, oliwki |
29,00 | 42,00 | 81,00 |
| Internazionale
sos pomidorowy, mozarella, mięso mielone, papryka, pieczarki, feta, czosnek |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| Siciliana
sos pomidorowy, mozarella, salami peperoni, tuńczyk, cebula, świeża papryka, czarne oliwki |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| Polna
sos śmietanowy, mozarella, kurczak, brokuły, cebula |
29,00 | 41,00 | 78,00 |
| Vespa
sos pomidorowy, mozarella, kurczak, suszone pomidory, szpinak, feta, czosnek |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| Na Szlaku
sos pomidorowy, mozarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki koktajlowe, pesto |
34,00 | 47,00 | 89,00 |
| Peperoni
sos pomidorowy, mozarella, salami peperoni, kukurydza, papryczka peperoni, płatki chilli skropione miodem |
29,00 | 41,00 | 79,00 |
| Farmerska
sos pomidorowy, mozarella, kurczak, boczek, papryka, czosnek, cebula |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| Spinoza
sos pomidorowy, mozarella, szpinak, czosnek, feta, oliwki zielone, cebula czerwona |
29,00 | 42,00 | 81,00 |
| Cztery sery
sos pomidorowy, mozarella, ser pleśniowy, parmezan, ser górski, pomidor |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| De Tomaso
Sos pomidorowy, mozarella, boczek, ogórek kwaszony, pieczarki konserwowe, feta, czerwona cebula |
32,00 | 44,00 | 86,00 |
| Dowolny dodatek do pizzy | 5,00 | 7,00 | 9,00 |
| Do każdej pizzy sos do wyboru: Czosnkowy, Ketchup, Ostry | |||
Desery | |
|---|---|
| Domowy sernik na szlaku
sernik z białą czekoladą i pomarańczą, na kakaowym spodzie, podany z bitą śmietaną |
16,00 |
| Bakaliowa rozkosz
3 kule lodów w towarzystwie bakalii, ukryte pod pierzynką z bitej śmietany, wykończone polewą z likieru adwokat |
23,00 |
| Panna Cotta
na bazie słodkiej śmietanki z musem owocowym i owocami |
18,00 |
| Owoce w winie
pod kruszonką waniliową na ciepło |
16,00 |
Napoje gorące | |
|---|---|
| Espresso | 9,00 |
| Espresso macchiato | 12,00 |
| Kawa czarna z ekspresu - americano | 9,00 |
| Kawa z ekspresu z mlekiem | 10,00 |
| Cafe latte | 11,00 |
| Caffe latte z syropem
orzechowy, waniliowy, czekoladowy |
13,00 |
| Kawa po irlandzku | 15,00 |
| Bombardino
Gorący likier jajeczny z bitą śmietaną |
12,00 |
| Gorąca czekolada | od 12,00 |
| Herbata Dilmah T-series | 8,00 |
| Herbata po góralsku | 13,00 |
| Grzane wino | 10,00 |
Napoje zimne | |
|---|---|
| Napój gazowany
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic |
0,25l - 5,00 |
| Sok owocowy Cappy
pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy, multiwitamina |
0,25l - 5,00 |
| Woda mineralna Staropolanka
gazowana, niegazowana |
0,33l - 4,00 |
| Kropla Beskidu, Kropla Delice | 0,33l - 4,00 |
| Fuzetea
brzoskwiniowa, cytrynowa |
0,25l - 5,00 |
| Burn | 0,25l - 9,00 |
| Domowa lemoniada
dzbanek |
1l - 15,00 |
| Świeżo wyciskany sok
pomarańczowy, grejpfrutowy, mieszany |
0,25l - 12,00 |
Piwa | |
|---|---|
| Piwo beczkowe
Pilsner Urquell 0,5l - 12,00 / 0,3l - 10,00 Książęce Weizen 0,5l - 11,00 / 0,3l - 9,00 Kozel Černỳ 0,5l - 10,00 / 0,3l - 8,00 |
|
| Piwo butelkowe
Książęce Porter Książęce Czerwone Książęce IPA Redd’s 0,4l - 9,00 |
0,5l - 11,00 |
| Grzane piwo z sokiem
malina/imbir |
0,5l - 12,00 / 0,3l - 9,00 |
| Piwo bezalkoholowe
Lech Free Lech Free Granat i Acai Lech Free Limonka z miętą Lech Free Pomelo i Grejpfrut |
0,33l - 7,00 |
Zakąski zimne | |
|---|---|
| Matjas w śmietanie jabłkową nutą
matjas, jabłko, sos śmietanowy |
19,00 |
| Świeży befsztyk tatarski
polędwica wołowa, jajko, olej, cebula, korniszony |
39,00 |
Zakąski gorące | |
|---|---|
| Wątróbka z kurczęcia z bekonem i duszonym jabłkiem
delikatna wątróbka z bekonem i jabłkiem |
21,00 |
| Serki Bacy prosto z rusztu z żurawinową konfiturą
serki górskie, konfitura z żurawiny |
17,00 |
| Ser żółty w złotej panierze z sosem tatarskim podany
mozarella, sos tatarski |
19,00 |
| Warzywa z grządki w śmietanie pod serową pierzyną z pieca podane
bukiet warzyw na parze, sos śmietanowy, mozarella |
17,00 |
Zupy | |
|---|---|
| Barszcz czerwony czysty | 9,00 |
| Domowy rosół z makaronem i siekaną nacią | 12,00 |
| Żurek po staropolsku z kiełbasą i jajem | 14,00 |
| Kwaśnica dziczyzną zaprawiana | 18,00 |
| Swojskie flaczki z woła | 18,00 |
Sałatki | |
|---|---|
| Strawa Liczyrzepy
mix sałat, grillowane kurczę, boczek, grillowane jarzyny, pomidorki koktajlowe, kukurydza, czerwona cebula, sos czosnkowy |
28,00 |
| Frykas Janosika
mix sałat, wędzony łosoś, feta, pomidorki koktajlowe, oliwki, prażony słonecznik, prażona dynia, sos winegret |
32,00 |
| Przysmak Bogny
mix sałat, grillowany ser górski, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, owoc żurawiny, prażony słonecznik, sos winegret |
24,00 |
| Rarytas z grządki
mix sałat, siekany koper, kukurydza, pomidorki koktajlowe, ogórek, opiekane ziemniaczki z sosem czosnkowym, jajko sadzone, sos winegret |
24,00 |
| Z chaty rybaka
mix sałat, tuńczyk, jajko, cebula czerwona, kapary, pomidorki koktajlowe, sos winegret |
22,00 |
Pierogi | |
|---|---|
| Pierogi ruskie z karmelizowaną cebulką | 14,00 |
| Pierogi mięsem nadziane | 16,00 |
| Pierogi kurczęciem, szpinakiem, fetą i parmezanem nadziane
szpinak, kurczak, feta, parmezan |
17,00 |
| Pierogi z kaszanką z karmelizowaną cebulką | 15,00 |
Dania z drobiu | |
|---|---|
| Roladka z indora szpinakiem i fetą nadziana w sosie serowym z nutą curry i ziół | 28,00 |
| Pierś z kurczaka serem górskim, papryką i pieczarkami nadziana | 26,00 |
| Kurczę z sosem z serem i śmietany, z suszonymi pomidorami i brokułem podane | 26,00 |
Dania z wołowiny | |
|---|---|
| Placek po węgiersku z gulaszem z woła | 34,00 |
| Stek z polędwicy wołowej z sosem z zielonego pieprzu | 59,00 |
| Zraz wołowy w sosie własnym | 32,00 |
Dania z wieprzowiny | |
|---|---|
| Polędwiczki z wieprza śliwowicą i sosem grzybowym zaprawiane | 29,00 |
| Deska kąsków grillowanych dla dwojga
karczek, polędwiczki, biała kiełbasa, serki górskie, chutney, żurawina, chrzan |
49,00 |
| Słuszna golonka w piwie pieczona | 39,00 |
| Tradycyjny schab w złotej anierze | 22,00 |
| Żeberka “z metra cięte” z pieca, musztardą i miodem zaprawiane, na zacnej kapuście podane | 34,00 |
Dania z ryb | |
|---|---|
| Pstrąg ze strumienia z patelni lub z pieca podany, z ziołami i masłem | 30,00 |
| Filet z łososia ze szpinakiem, czosnkiem i śmietaną doprawiany, z pieca podany | 36,00 |
| Panierowany filet z sandacza z opiekanymi pieczarkami podany | 36,00 |
Burgery | |
|---|---|
| Autorski burger NA SZLAKU z wołowiną, serem kozim i bekonem
Duży, soczysty kawał wołowiny (220g!) z delikatną ziołową nutą, w asyście aromatycznego sera koziego, skwierczącego bekonu, jajka sadzonego, ogórka kiszonego, pomidora, czerwonej cebuli, sałat i sosu czosnkowego, serwowany w autorskiej bułce pszennej wypiekanej na miejscu, frytkami stekowymi i surówką |
35,00 |
| Burger z wołowiną, grillowanymi warzywami, wybornymi serami, z ostrawą nutą
Romans grilowanej na ruszcie wołowiny (220g!) z łagodną mozarellą, wyrazistym parmezanem i zalotnym serem górskim, podkręcony mieszanką warzyw grillowanych, frywolną roszponką i dodającym pikanterii aromatycznym sosem, podawany w autorskiej bułce wypiekanej u nas, frytkami stekowymi i surówką. |
32,00 |
| Chicken burger
Delikatna pierś kurczaka (200 g!) w akompaniamencie egzotycznego chutneya z chilli i mango, rześką rukolą, jędrną roszponką, czerwoną cebulą i pomidorem, podany w autorskiej bułce pszennej, frytkami stekowymi i surówką. |
25,00 |
| Burger mega-vege
Burger szpinakowy (70 g!) z czerwoną cebulą, mozarellą, bazylią i gałką muszkatołową w duecie z burgerem buraczanym (70 g!) z soczewicą, czosnkiem, pietruszką i pomidorem. Całość w smakowitej kompozycji z rukolą, roszponką, świeżą papryką, ogórkiem kiszonym, kiełkami i pesto bazyliowym, podana w autorskiej bułce pszennej z frytkami |
29,00 |
Dania dla dzieci | |
|---|---|
| Zupa Krasnala z pomidorków z ryżem / makaronem | 9,00 |
| Krupniczek Tabalugi z kaszą jaglaną i pulpecikami drobiowymi | 11,00 |
| Placuszki ziemniaczane Tomcia Palucha ze śmietaną i cukrem | 15,00 |
| Naleśniki małpki Kiki z bananami, kremem czekoladowo-orzechowym | 14,00 |
| Stripsy Kurki Wodnej z frytkami i mizerią | 18,00 |
| Przysmak Kapitana Haka - panierowane paluszki rybne z frytkami i surówką z marchwi i jabłkiem | 20,00 |
| Lodowa niespodzianka | 14,00 |
Dodatki | |
|---|---|
| Ziemniaki gotowane / puree | 6,00 |
| Ziemniaki pieczone | 7,00 |
| Kopytka | 7,00 |
| Ryż | 6,00 |
| Kasza gryczana | 7,00 |
| Frytki stekowe | 8,00 |
| Surówka z kapusty czerwone | 6,00 |
| Surówka z marchwi z jabłkiem | 6,00 |
| Surówka z kiszonej kapusty | 6,00 |
| Kapusta zasmażana | 6,00 |
| Warzywa gotowane | 6,00 |
| Surówka z buraczków | 6,00 |
| Kapusta modra na ciepło | 6,00 |
| Surówka z białej kapusty | 6,00 |
| Bukiet surówek | 10,00 |
| Pieczywo | 2,00 |
| Ketchup, sos czosnkowy, majonez | 2,00 |
