Uroczystości - Polanica Zdrój
Zorganizujemy coś razem?
Smaki Na Szlaku to miejsce idealne na rodzinne spotkania i firmowe wydarzenia. Smaczna i świeża kuchnia, komfortowe pokoje, a także serdeczna atmosfera sprawią, że każda uroczystość zyska odpowiednią oprawę, a wydarzenie na długo zapisze się jako wspaniałe w Pamięci Twoich gości.
Zorganizujemy na Twoje życzenie każdą uroczystość: chrzciny, komunię, urodziny czy ostatnie pożegnanie - do 100 osób. Przytulne, ciepłe wnętrze da również idealną oprawę od typowej weselnej biesiady, przez pełne kolorów zabawy w stylu folk, jak i eleganckie rustykalne wesele. Kameralny taras wśród zieleni będzie dobrym miejscem, by odetchnąć lub zasiąść przy ognisku. Dogodna lokalizacja w Polanicy-Zdroju, a także parking bezpośrednio przy obiekcie to atuty Restauracji Smaki Na Szlaku.
Specjalnie dla was
Szafowa kuchni zadba o to, by było pysznie i syto, z akcentem lokalnych przysmaków, a uśmiechnięta obsługa spełni każde życzenie Twoich gości. Zagwarantujemy dla Was wygodny nocleg w standardzie hotelowym - do 25 osób w Smakach Na Szlaku, do 100 osób w zaprzyjaźnionym obiekcie, kilka kroków od nas. Transport, DJ, kapela czy specjalna atrakcja wieczoru? - daj znać, tym też się zajmiemy, jeśli zechcesz.
Dopilnujemy, żeby wszystko przebiegło po Twojej myśli, a Tobie pozostawimy najprzyjemniejszą część organizacji - celebrowanie tych chwil.
PS. Wykorzystaj fakt, że jesteśmy blisko Parku Zdrojowego. Może szybka sesja zdjęciowa po obiedzie? A może plenerowa atrakcja "wow" dla Twoich gości?
Zadzwoń, napisz, spotkajmy się przy kubku kawy. Do zobaczenia!
Spotkania okolicznościowe
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Wyjątkowe spotkanie w doskonałym gronie dostosowane do Waszych indywidualnych potrzeb, trwające od 4 do 12 godzin
Chrzciny
Uroczyste wydarzenie z łagodniejszym menu, pastelowymi dekoracjami, tortem i rozszerzeniem w postaci przekąsek, zaplanowana do 6 godzin
Komunia
Elegancka uroczystość z uwzględnieniem wielopokoleniowego menu, zaplanowana do 8 godzin
Ostatnie Pożegnanie
Spokojna uroczystość o kameralnym klimacie z dyskretną obsługą, z tradycyjnymi propozycjami menu i ciepłymi napojami, zaplanowana do 4 godzin
Niezwykłe wesela
Pakiet klasyczny
Elegancki obiad weselny trwający około 3-4 godziny. Wyborne menu serwowane indywidualnie przez kelnerów, którego zwieńczeniem będzie deser w postaci tortu ślubnego
Pakiet gościnny
Uroczystość trwająca do 7 godzin. Menu serwowane jest indywidualnie lub na półmiskach. Całość rozbudowana o wybór przekąsek na zimno i późniejsze danie wieczorne na gorąco
Pakiet biesiadny
Elegancka uroczystość rustykalna lub radosna biesiada pełna kolorów trwająca do 12 godzin, uwzględniająca obfity obiad, bufety przekąsek i dania nocne gorące
Pakiet all inclusive
Oferta uwzględniająca bogate menu weselne, organizację poprawin, pełną gamę napojów, tort weselny, nocleg dla wszystkich gości, dekoracje i opcjonalnie - pełną oprawę uroczystości: fotografa, kamerzystę, muzykę
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 1 – 45 zł/osobę
Zupa:
Domowy rosół podany z makaronem
Danie główne:
(do wyboru 1 rodzaj, podawane na talerzach)
Tradycyjny kotlet schabowy
(zamiennie pierś z kurczaka panierowana)
Kotlet de’Volaille
Zraz zawijany wieprzowy
Pieczeń staropolska
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki z wody, ziemniaczki pieczone,
Bukiet surówek
Deser:
(podawane na talerzach, 1 porcja na osobę)
Ciasto
Napoje:
(0,25l na osobę, podane w dzbankach w stole)
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Woda
Kawa lub herbata
Czas trwania przyjęcia do 2 godzin
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 2 – 85 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Rosół domowy z makaronem
Zupa pomidorowa z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Schab z podgrzybkami
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
De volaille
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
(do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z buraczków
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z białej kapusty
*
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciasta)
Deser lodowy, mix ciastek 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(0,25 l na osobę, podane w dzbankach do stołu)
Sok jabłkowy, pomarańczowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzin.
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 3 – 95 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy,
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
(do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z selera
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
*
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciast)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciast 2p/os ( 70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzin
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 4 – 105 zł/osobę
Przystawka:
(do wyboru jeden rodzaj)
Pasztet z żurawiną
Łosoś wędzony na grzance
Caprese
Melon z szynką parmeńską
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 3 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, ryż, frytki, kluski śląskie
Surówki/warzywa:
(do wyboru 3 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
*
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciasta)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciast 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie do 4 godzin.
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 5 – 130 zł/osobę
Zupa:
(serwowana w wazach do stołu)
Domowy rosół z kury z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na os, serwowane na platerach do stołu)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dań:
(do wyboru 3 rodzaje)
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem, ziemniaczki pieczone z ziołami, frytki, kluski śląskie
Surówki:
(do wyboru 3 rodzaje)
Surówki: z białej kapusty, z marchwi z ananasem lub jabłkiem, mix sałat z dressingiem,
Jarzyny na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciast bankietowych)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciastek 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Bufet zimny:
(do wyboru 5 rodzajów, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Przyjęcie do 6 godzin.
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 6 - 130 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 3 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, ryż, frytki, kluski śląskie
Surówki/warzywa:
(do wyboru 3 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
*
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bufet zimny:
(do wyboru 4 rodzaje, bufet serwowany na platerach do stołu, 2 porcje na osobę + sałatka)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Gorąca przekąska
(jedna opcja do wyboru)
barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
barszcz z pasztecikiem
bigos
bogracz
szaszłyk wieprzowy
szaszłyk drobiowy
zupa gulaszowa
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 8 godzin.
Przyjęcia rodzinne i firmowe
Propozycja nr 7 - 150 zł/osobę
Przystawka:
(do wyboru jedna z opcji)
Pasztet z żurawiną
Łosoś na grzance
Caprese
Melon z szynką parmeńską
Terrine warzywne
Zupa:
Consome drobiowe
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Krem brokułowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Zupa z borowików
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na os, serwowane na platerach do stołu)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dań:
(do wyboru 3 rodzaje)
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem, ziemniaczki pieczone z ziołami, frytki, kluski śląskie
Surówki:
(do wyboru 3 rodzaje)
Surówki: z białej kapusty, z marchwi z ananasem lub jabłkiem, mix sałat z dressingiem, mizeria
Jarzyny na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciast bankietowych )
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciasteczek 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Bufet zimny:
(5 rodzajów do wyboru, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Duet szparag owinięty szynką
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Dodatkowo do każdej z opcji menu:
Owoce w stole 150g/os – 6 zł
Ciasteczka bankietowe 5 zł/porcję
Tort 120g/porcję od 55-65 zł/ kg
Napoje b.o. dopłata 8zł/os
Ewentualne dodatkowe soki dzbanek 10zł/szt
Chrzciny
Chrzciny
Propozycja nr 1 – 85 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Rosół domowy z makaronem
Zupa pomidorowa z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Schab z podgrzybkami
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
De volaille
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
(do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z buraczków
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z białej kapusty
****
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciasta)
Deser lodowy, mix ciastek 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(250 ml na osobę, podane w dzbankach do stołu)
Sok jabłkowy, pomarańczowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzin.
Chrzciny
Propozycja nr 2 – 95 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy,
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 2 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, kluski śląskie, ryż, frytki
Surówki/warzywa:
(do wyboru 2 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z selera
Surówka z kiszonej kapusty
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
****
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciast)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciast 2p/os ( 70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie ok 4 godzin.
Chrzciny
Propozycja nr 3 – 105 zł/osobę
Przystawka:
(do wyboru jeden rodzaj)
Pasztet z żurawiną
Łosoś wędzony na grzance
Caprese
Melon z szynką parmeńską
Zupa:
(do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 3 rodzaje, podawane na platerach)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki zapiekane z ziołami, ryż, frytki, kluski śląskie
Surówki/warzywa:
(Do wyboru 3 rodzaje, oraz 1 rodzaj jarzyn na ciepło)
Surówka z marchwi z ananasem lub jabłkiem
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z buraczków
Surówka z białej kapusty
****
Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciasta)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciast 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/osoba)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Przyjęcie do 6 godzin.
Chrzciny
Propozycja nr 4 – 130 zł/osobę
Zupa:
(serwowana w wazach do stołu)
Domowy rosół z kury z makaronem
Barszcz z pasztecikiem
Krem brokułowy, serowy, pieczarkowy, pomidorowy
Zupa cebulowa, meksykańska.
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na os, serwowane na platerach do stołu)
Pieczeń wieprzowa w winnym sosie
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Eskalopki wieprzowe w sosie tymiankowym
Zraz wołowy
De volaille
Schab z podgrzybkami
Pierś farmerska z boczkiem
Pierś w migdałach
Rolada z kurczaka z mozzarellą
Medalion z indyka zapiekany z ananasem i serem
Indyk w sosie muślinowym na bazie białego wina
Dodatki do dań:
(do wyboru 3 rodzaje)
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem, ziemniaczki pieczone z ziołami, frytki, kluski śląskie
Surówki:
(do wyboru 3 rodzaje)
Surówki: z białej kapusty, z marchwi z ananasem lub jabłkiem, mix sałat z dressingiem,
Jarzyny na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser, lub 2 porcje ciast bankietowych)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciastek 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Sok pomarańczowy, jabłkowy, woda
Kawa, herbata – bez ograniczeń, serwowana do deseru, lub w termosach w bufecie
Bufet zimny:
(do wyboru 5 rodzajów, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Rolada z drobiu z curry
Kurczak z szynka i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Śledź na 3 sposoby
Tymbaliki z groszkiem i krewetkami
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Pieczywo i masełko
Sałatki: cesarska, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Przyjęcie do 6 godzin.
Dodatkowo do każdej opcji cenowej menu:
Za dopłatą 6 zł/1os. stojaki z owocami w stole 150g/1 os.
Tort dodatkowo płatny wg gramatury, ok. 120 g na osobę, cena 55-65 PLN/ kg
Dodatkowe porcje ciasta – 5,00 PLN porcja
Opcja napoje b.o. dopłata 8 PLN/os
Ewentualne dodatkowe dzbanki 1,5L 10 pln/szt
*
Komunia
Zupa:
(serwowana w wazach do stołu)
Rosół z domowym makaronem
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, 2,5 porcji na os, serwowane na platerach do stołu)
Sznycel po wiedeńsku
Cordeon Bleu wieprzowy
Zraz wołowy
De volaille
Pierś farmerska z boczkiem
Roladka wieprzowa
Dodatki do dań:
(Do wyboru 2 rodzaje)
Ziemniaki z wody z masłem i koprem, ziemniaki pieczone, frytki, kluski śląskie
Surówki:
(Do wyboru 3 rodzaje)
Surówki: z białej kapusty, z buraczków, mix sałat z dressingiem, z marchwi, z czerwonej kapusty
Jarzyny na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Buraczki zasmażane, kapusta zasmażana, bukiet jarzyn na ciepło
Deser:
(do wyboru jeden deser lub 2 porcje ciast bankietowych)
Deser lodowy, mus czekoladowy, panacotta, gruszka z lodami,
deser jogurtowy, mix ciast bankietowych 2p/os (70g porcja)
Napoje:
(zimne, podane w dzbankach 0,5l/os)
Soki: pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy
Kawa, herbata, woda – bez ograniczeń
Bufet zimny:
(4 rodzaje do wyboru + 1 sałatka, bufet serwowany na platerach do stołu, 3 porcje na osobę + sałatka)
Polędwiczki wieprzowe w pieprzu
Galantyna z kurczaka
Kurczak z szynką i szparagami
Schab ze śliwką po duńsku
Pstrąg w ziołach
Łosoś wędzony na grzance
Tymbaliki drobiowe
Jaja w sosie tatarskim
Duet szparag owinięty szynką
Śledź na trzy sposoby
Pieczywo i masło
Sałatki: a’la cesar z kurczakiem, grecka, jarzynowa, brokułowa, meksykańska
Cena menu: 150 zł/os – w tym dekoracje i kwiaty
Dodatkowo:
Półmisek owoców sezonowych 150g/os – 6 zł
Ciasteczka bankietowe 5 zł/porcję
Tort 120g/porcję od 65-75 zł/kg
Napoje zimne b.o. dopłata 10 zł/os
Dodatkowe soki - dzbanek 10 zł/szt
Przyjęcie do 6 godzin.
Ostatnie Pożegnanie
Ostatnie pożegnanie
Propozycja nr 1 – 55 zł/osobę
Zupa:
Domowy rosół podany z makaronem
Danie główne:
(do wyboru 1 rodzaj, podawane na talerzach)
Tradycyjny kotlet schabowy
(zamiennie pierś z kurczaka panierowana)
Kotlet de’Volaille
Zraz zawijany wieprzowy
Pieczeń staropolska
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki z wody, ziemniaczki pieczone,
Bukiet surówek
Deser:
(podawane na talerzach, 1 porcja na osobę)
Ciasto
Napoje:
(0,25l na osobę, podane w dzbankach w stole)
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Woda z miętą/cytryną
Kawa lub herbata
Ostatnie pożegnanie
Propozycja nr 2 – 65 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru 1 rodzaj)
Domowy rosół podany z makaronem
Barszcz z krokietem
Danie główne:
(do wyboru 2 rodzaje, 1,5 porcji na osobę, danie podawane na platerach)
Tradycyjny kotlet schabowy
( zamiennie filet z kurczaka panierowany)
Kotlet de’Volaille
Zraz zawijany wieprzowy
Pieczeń staropolska
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki z wody, ziemniaczki pieczone,
Bukiet surówek
Na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Kapusta zasmażana, kapusta modra, buraczki, mix jarzyn na ciepło
Deser:
(podawane na stojakach,1,5 porcji na osobę)
Ciasto
Napoje:
(0,25l na osobę, podane w dzbankach w stole)
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Woda z miętą/cytryną
Kawa lub herbata
Ostatnie pożegnanie
Propozycja nr 3 -80 zł/osobę
Zupa:
(do wyboru 1 rodzaj)
Domowy rosół podany z makaronem
Aromatyczny barszcz czerwony z pasztecikiem
Danie główne:
(do wyboru 3 rodzaje, 2 porcje na osobę, danie podawane na platerach)
Tradycyjny kotlet schabowy
(zamiennie filet z kurczaka panierowany)
Kotlet de’Volaille
Zraz zawijany wieprzowy
Rolada ze schabu z pieczarkami
Pieczeń staropolska
Dodatki do dania głównego:
(do wyboru 2 rodzaje)
Ziemniaki z wody, ziemniaczki pieczone, frytki, kluski śląskie
Bukiet surówek
Na ciepło:
(do wyboru 1 rodzaj)
Kapusta zasmażana, kapusta modra, buraczki, mix jarzyn na ciepło
Deser:
(podawane na stojakach, 2 porcje na osobę)
Ciasto
Napoje:
(0,25l na osobę, podane w dzbankach w stole)
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Woda z miętą/cytryną
Kawa lub herbata
Pakiet Klasyczny
Elegancki obiad weselny trwający około 3-4 godziny. Wyborne menu serwowane indywidualnie przez kelnerów, którego zwieńczeniem będzie deser w postaci tortu ślubnego. Pierwsza i druga wariacja obowiązuje przy maksymalnej liczbie 35 osób.
Cena uwzględnia: menu, obsługę kelnerską do 4 godzin, eleganckie nakrycie stołu (białe obrusy, serwety, świece), dekorację kwiatową - 1 wiązanka/10 osób.
Wariacja nr 1 – 119 zł/osobę
Powitanie gości:
1 szampanówka/osobę
Wino musujące z malinami
Przystawka:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie
Carpaccio z buraka na rukoli z serem kozim i dressingiem winegret
Zupa:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Krem z białych warzyw z groszkiem ptysiowym
Krem pomidorowy z grzanką ziołową
Danie główne:
1 porcja na osobę, serwowane indywidualnie. Do wyboru 1 propozycja z poniższych:
Polędwiczki wieprzowe w sosie tymiankowym podane z kopytkami z lubczykiem i sałatką wiosenną
Udko z kaczki podane z sosem z żurawiny z puree ziemniaczanym i surówką z buraczków
Filet z sandacza z sosem cytrynowo-limonkowym podany z puree ziemniaczano-kalafiorowym i mini-sałatką z pomidorkami
Pstrąg z pieca podany z łódeczkami ziemniaczanymi i surówką z kiszonej kapusty
Tort
1 porcja na osobę - ok. 120 g. Do wyboru jedna z propozycja z poniższych:
Szampańska truskawka - tort na jasnym biszkopcie ze świeżymi truskawkami na masie śmietankowej z mascarpone z dodatkiem Prosecco,
Szwarcwaldzki - tort na ciemnym biszkopcie z kakao, masą śmietankową i masą czekoladową z wiśnią w rumie,
Tiramisu - tort na ciemnym biszkopcie, z masą kawową i masą śmietankową z mascarpone z dodatkiem likieru amaretto
Owoce leśne - tort na jasnym biszkopcie z lekką masą śmietankową i kwaskowatymi owocami: porzeczką, maliną, jagodą,
Egzotyczny - tort na jasnym biszkopcie z masą jogurtowo-śmietankową, z owocem brzoskwini, ananasem, mandarynką i melonem, z likierem pomarańczowym
Napoje zimne:
łącznie 0,5l/osobę, podane w szklanych dzbankach
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Domowa lemoniada z limonką i cytryną
Woda mineralna z miętą
Napoje gorące:
2 filiżanki/osobę, serwowane indywidualnie
Kawa czarna/biała/Cappuccino/Latte
Herbata czarna/owocowa
Przyjęcie do około 4 godzin.
Wariacja nr 2 – 99 zł/osobę
Powitanie gości:
1 szampanówka/osobę
Wino musujące z malinami
Przystawka:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie
Tatar z łososia wędzonego na dymie sosnowym
Zupa:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Rosół tradycyjny z makaronem i siekaną nacią
Barszcz biały podany z pasztecikiem z pieczarkami
Danie główne:
1 porcja na osobę, serwowane indywidualnie. Do wyboru 1 propozycja z poniższych:
Kieszonka drobiowa nadziewana szpinakiem i serem feta w sosie śmietanowym podana z puree ziemniaczanym i surówką z buraczków
Schab po myśliwsku - panierowany kotlet z zapieczonym serem z pieczarkami podany z puree ziemniaczanym i bukietem surówek
Filet z sandacza z sosem koperkowym podany z puree ziemniaczanym i surówką z białej kapusty
Pstrąg z pieca podany z łódeczkami ziemniaczanymi i surówką z kiszonej kapusty
Tort
1 porcja na osobę - ok. 120 g. Do wyboru jedna z propozycja z poniższych:
-Szampańska truskawka - tort na jasnym biszkopcie ze świeżymi truskawkami na masie śmietankowej z mascarpone z dodatkiem Prosecco,
- Szwarcwaldzki - tort na ciemnym biszkopcie z kakao, masą śmietankową i masą czekoladową z wiśnią w rumie,
- Tiramisu - tort na ciemnym biszkopcie, z masą kawową i masą śmietankową z mascarpone z dodatkiem likieru amaretto
- Owoce leśne - tort na jasnym biszkopcie z lekką masą śmietankową i kwaskowatymi owocami: porzeczką, maliną, jagodą,
- Egzotyczny - tort na jasnym biszkopcie z masą jogurtowo-śmietankową, z owocem brzoskwini, ananasem, mandarynką i melonem, z likierem pomarańczowym
Napoje zimne:
0,5l/osobę, podane w szklanych dzbankach
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Domowa lemoniada z limonką i cytryną
Woda mineralna z miętą
Napoje gorące:
2 filiżanki/osobę, serwowane indywidualnie
Kawa czarna/biała/Cappuccino/Latte
Herbata czarna/owocowa
Przyjęcie do około 4 godzin.
Pakiet gościnny
Uroczystość trwająca do 7-8 godzin. Menu serwowane jest indywidualnie lub podawane metodą niemiecką, na półmiskach. Całość rozbudowana o tort, wybór przekąsek na zimno i późniejsze danie wieczorne na gorąco, bufet napojów gorących. Pierwszy wariant menu na maksymalną liczbę 70-75osób.
Cena uwzględnia: menu, obsługę kelnerską do 7 godzin, eleganckie nakrycie stołu (białe obrusy, serwety, świece), dekorację kwiatową - 1 wiązanka/10 osób.
Wariacja nr 1 - 189 zł/osobę
Powitanie Młodych chlebem i solą przez rodziców
Powitanie gości:
1 szampanówka/osobę
Wino musujące z malinami
Przystawka:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie
Mini sałatka z szyjek rakowych
Carpaccio z buraka na miksie sałat z dressingiem winegret
Zupa:
1 porcja na osobę, serwowana indywidualnie. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Krem z papryki, z oliwą z białej trufli
Krem z serów wyborowych z grzankami ziołowymi
Danie główne:
1 porcja na osobę, serwowane indywidualnie. Do wyboru 1 propozycja z poniższych:
Eskalopki cielęce przekładane liśćmi szałwii z kopytkami podane z sosem tymiankowym
Pierś z gęsi z kluseczkami i flambirowanymi w białym winie szparagami
Łosoś grillowany podany na tagliatelle ze szpinakiem z pomidorkami koktajlowymi i bazylią
Kieszonka drobiowa z mozarellą i suszonymi pomidorami, z sosem szpinakowym z puree ziemniaczanym i fasolką szparagową
Zakąski zimne:
0,5 porcji na osobę - Do wyboru 6 propozycji z poniższych:
Koreczki z kurczaka w sezamie
Roladki z indyka i twarogu
Galantyna z kurczaka
Sałatka grecka
Sałatka na szlaku
Sałatka z kiełkami i szynką
Sałatka jarzynowa
Śledź po węgiersku
Śledź w oleju z cebulą
Deska wędlin i serów
Karczek nadziewany musem drobiowym
Bajeczne jajka – z pastami w 4 smakach
Papryczki faszerowane
Pomidor nadziewany salami
Sałatka owocowa
Dodatki gwarantowane do zakąsek: pieczywo, masło, pikle
Tort
1 porcja na osobę - ok. 120 g. Do wyboru jedna z propozycja z poniższych:
Szampańska truskawka - tort na jasnym biszkopcie ze świeżymi truskawkami na masie śmietankowej z mascarpone z dodatkiem Prosecco,
Szwarcwaldzki - tort na ciemnym biszkopcie z kakao, masą śmietankową i masą czekoladową z wiśnią w rumie,
Tiramisu - tort na ciemnym biszkopcie, z masą kawową i masą śmietankową z mascarpone z dodatkiem likieru amaretto
Owoce leśne - tort na jasnym biszkopcie z lekką masą śmietankową i kwaskowatymi owocami: porzeczką, maliną, jagodą,
Egzotyczny - tort na jasnym biszkopcie z masą jogurtowo-śmietankową, z owocem brzoskwini, ananasem, mandarynką i melonem, z likierem pomarańczowym
I danie wieczorne na gorąco:
1 porcja na osobę, danie serwowane indywidualnie. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
Barszcz z pasztecikiem
Bigos po myśliwsku
Koreczki serowo – boczkowe
Koreczki śliwkowo – boczkowe
Szaszłyk wieprzowy podany z pieczywem
Szaszłyk drobiowy podany z ryżem
Zupa gulaszowa z pieczywem
Napoje zimne:
0,5l/osobę, podane w szklanych dzbankach
Sok pomarańczowy
Sok jabłkowy
Domowa lemoniada z limonką i cytryną
Woda mineralna z miętą
Napoje gorące:
Dostępne w formie bufetu szwedzkiego - bez limitu
Kawa/herbata
Wariacja nr 2 – 199 złotych/osobę
Powitanie Młodych chlebem i solą przez rodziców
Powitanie gości:
1 szampanówka/osobę
Wino musujące z malinami
Zupa:
1 porcja na osobę, podawana w wazach. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Rosół z makaronem
Krem z pomidorów z grzanką ziołową
Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
Danie główne:
0,5 porcja na osobę z każdego mięsa, serwowane na półmiskach. Do wyboru 3 propozycje z poniższych:
Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami
Udko z kurczaka zapieczone na złoto
Kotlet schabowy tradycyjny
Karczek pieczony w sosie tymiankowym
Schab ze śliwką w sosie pieczeniowym
Pierś drobiowa w sezamie
Filet z łososia z masłem
Dorsz atlantycki panierowany
Dodatki:
0,5 porcja na osobę z każdego dodatku, serwowane na półmiskach. Do wyboru 3 propozycje z poniższych:
Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
Ziemniaki puree
Łódeczki/talarki ziemniaczane
Frytki
Kluski śląskie
Surówki:
0,5 porcja na osobę z każdego dodatku, serwowane na półmiskach. Do wyboru 3 propozycje z poniższych:
Surówka z kapusty białej
Surówka z kapusty czerwonej
Buraczki z cebulką
Surówka z kapusty kwaszonej
Surówka z marchwi i jabłka
Surówka z warzyw mieszanych
Surówka z fasolki szparagowej i papryki
Zakąski zimne:
0,5 porcji na osobę - do wyboru 6 propozycji z poniższych:
Koreczki z kurczaka w sezamie
Roladki z indyka i twarogu
Galantyna z kurczaka
Sałatka grecka
Sałatka na szlaku
Sałatka z kiełkami i szynką
Sałatka jarzynowa
Śledź po węgiersku
Śledź w oleju z cebulą
Deska wędlin i serów
Karczek nadziewany musem drobiowym
Bajeczne jajka – z pastami w 4 smakach
Papryczki faszerowane
Pomidor nadziewany salami
Sałatka owocowa
Dodatki gwarantowane do zakąsek: pieczywo, masło, pikle
Tort
1 porcja na osobę - ok. 120 g. Do wyboru jedna z propozycja z poniższych:
Szampańska truskawka - tort na jasnym biszkopcie ze świeżymi truskawkami na masie śmietankowej z mascarpone z dodatkiem Prosecco,
Szwarcwaldzki - tort na ciemnym biszkopcie z kakao, masą śmietankową i masą czekoladową z wiśnią w rumie,
Tiramisu - tort na ciemnym biszkopcie, z masą kawową i masą śmietankową z mascarpone z dodatkiem likieru amaretto
Owoce leśne - tort na jasnym biszkopcie z lekką masą śmietankową i kwaskowatymi owocami: porzeczką, maliną, jagodą,
Egzotyczny - tort na jasnym biszkopcie z masą jogurtowo-śmietankową, z owocem brzoskwini, ananasem, mandarynką i melonem, z likierem pomarańczowym
I danie wieczorne na gorąco:
1 porcja na osobę, danie serwowane indywidualnie. Do wyboru 1 opcja z poniższych:
Barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
Barszcz z pasztecikiem
Bigos po myśliwsku
Koreczki serowo – boczkowe
Koreczki śliwkowo – boczkowe
Szaszłyk wieprzowy podany z pieczywem
Szaszłyk drobiowy podany z ryżem
Zupa gulaszowa z pieczywem
Napoje zimne:
0,5l/osobę, podane w szklanych dzbankach
Domowa lemoniada z limonką i cytryną
Woda mineralna z miętą
Napoje gorące:
Dostępne w formie bufetu szwedzkiego - bez limitu
Kawa/herbata
Pakiet biesiadny
Propozycja nr 1 - 190 zł/osobę
Przywitanie chlebem i solą Pary Młodej
Powitanie gości winem musującym z maliną
Przystawka:
Jedna propozycja do wyboru
Carpaccio z łososia
Carpaccio warzywne z sosem czosnkowym
Sałatka z wołowiny po meksykańsku
Sałatka z pstrągiem wędzonym
Zupa:
Jedna propozycja do wyboru
Rosół z makaronem
Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym
Krem z pieczonych warzyw
Barszcz ukraiński
Krem pieczarkowy z borowikami i grzankami serowymi
Danie główne:
Do wyboru trzy rodzaje mięsa, łącznie 1,5 porcji na osobę
Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami
Udko z kurczaka
Kotlet schabowy
Filet z dorsza w sezamie
Roladki wieprzowe w sosie własnym
Karczek pieczony w sosie tymiankowym
Schab ze śliwką w sosie pieczeniowym
Schab zapiekany z pieczarkami i serem
Pierś drobiowa nadziewana szpinakiem
Kotlet drobiowy otulony boczkiem
Dodatki:
Do wyboru trzy rodzaje dodatków, łącznie 1,5 porcji na osobę
Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
Ziemniaki puree
Ziemniaki zapiekane z ziołami
Frytki
Kluski śląskie
Kopytka
Ryż
Surówki:
Do wyboru trzy rodzaje, łącznie 1 porcja na osobę
Surówka z kapusty białej
Surówka z kapusty czerwonej
Buraczki z cebulką
Surówka z kapusty kwaszonej
Surówka z marchwi i jabłka
Surówka z warzyw mieszanych
Surówka z fasolki szparagowej i papryki
Zimna płyta przekąsek:
Do wyboru siedem rodzajów, łącznie 3,5 porcji na osobę
Koreczki ze schabu pieczonego
Koreczki z kurczaka w sezamie
Roladki z indyka i twarogu
Galantyna z kurczaka
Sałatka grecka
Sałatka na szlaku
Sałatka z kiełkami i szynką
Sałatka jarzynowa
Śledź po węgiersku
Śledź w oleju z cebulą
Deska mięs pieczonych
Deska wędlin i serów
Karczek nadziewany musem drobiowym
Medaliony z polędwicy wieprzowej z musem brokułowym
Bajeczne jajkaw 3 smakach
Galaretka wieprzowa z octem winnym i cebulą
Papryczki faszerowane
Pomidor nadziewany salami
Sałatka owocowa
Dodatkowo podajemy: pieczywo, masło, pikle
Danie nocne gorące:
Do wyboru dwa rodzaje serwowane w odstępie ok. 3h, 1 porcja na osobę
Barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
Barszcz z pasztecikiem
Bigos
Bogracz
Boeuf stroganow
Koreczki serowo – boczkowe
Koreczki śliwkowo – boczkowe
Szaszłyk wieprzowy
Szaszłyk drobiowy
Zupa gulaszowa
Napoje bez limitu:
Kawa/herbata w formie bufetu
Przyjęcie do około 12 godzin.
Propozycja nr 2 - 260zł/osobę
Przywitanie chlebem i solą Pary Młodej
Powitanie gości winem musującym z maliną
Zupa:
Jedna propozycja do wyboru
Rosół z makaronem
Krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym
Francuska zupa ziołowa z grzankami
Krem ze szparagów z pomidorkami suszonymi i migdałami
Górska zupa porowa z lanymi kluskami
Danie główne:
Do wyboru trzy rodzaje mięsa, łącznie 1,5 porcji na osobę
Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami
Udko z kurczaka
Kotlet schabowy
Filet z dorsza w sezamie
Grillowany łosoś
Roladki wieprzowe w sosie własnym
Karczek pieczony w sosie tymiankowym
Schab ze śliwką w sosie pieczeniowym
Schab zapiekany z pieczarkami i serem
Pierś drobiowa zadziewana szpinakiem
Kotlet drobiowy otulony boczkiem
Pierś drobiowa nadziewana szynką szwarcwaldzką
Zrazy wołowe zawijane w sosie własnym
Polędwiczka wieprzowa nadziewana serem feta
Warkocz górski z polędwicy wieprzowej i schabu w sosie z zielonym pieprzem
Dodatki:
Do wyboru trzy rodzaje dodatków, łącznie 1,5 porcji na osobę
Ziemniaki puree
Ziemniaki zapiekane z ziołami
Frytki
Kluski śląskie
Kopytka
Ryż
Kasza gryczana / pęczak
Surówki:
Do wyboru trzy rodzaje, łącznie 1 porcja na osobę
Surówka z kapusty białej
Surówka z kapusty czerwonej
Buraczki z cebulką
Surówka z kapusty kwaszonej
Surówka z marchwi i jabłka
Surówka z warzyw mieszanych
Surówka z fasolki szparagowej i papryki
Jarzyny na ciepło:
Do wyboru jeden rodzaj, łącznie 1 porcja na osobę
Buraczki zasmażane
Modra kapusta
Bukiet warzyw gotowanych
Kapusta biała zasmażana
Deser:
Do wyboru jeden rodzaj, łącznie jedna porcja na osobę
Cannelonni naleśnikowe z musem jogurtowym i malinami
Panna cotta z brzoskwinią
Krem czekoladowy z musem brzoskwiniowym
Zimna płyta przekąsek:
Do wyboru siedem rodzajów, łącznie 3,5 porcji na osobę
Koreczki ze schabu pieczonego
Koreczki z kurczaka w sezamie
Roladki z indyka i twarogu
Galantyna z kurczaka
Sałatka grecka
Sałatka na szlaku
Sałatka z kiełkami i szynką
Sałatka jarzynowa
Śledź po węgiersku
Śledź w oleju z cebulą
Deska mięs pieczonych
Deska wędlin i serów
Karczek nadziewany musem drobiowym
Medaliony z polędwicy wieprzowej z musem brokułowym
Bajeczne jajka w 3 smakach
Galaretka wieprzowa z octem winnym i cebulą
Papryczki faszerowane
Pomidor nadziewany salami
Sałatka owocowa
Dodatkowo podajemy: pieczywo, masło, pikle
Stół wiejski z daniem gorącym nocnym
Udziec pieczony z sosem chrzanowym serwowany z ziemniakami
Regionalne kiełbasy swojskie
Mięsa pieczone z zestawem sosów
Pasztet pieczony
Ogórki kwaszone
Smalec swojski, chleb wiejski
Danie nocne gorące nr 2:
Do wyboru jeden rodzaj serwowany w odstępie ok, 3h od dania ze stołu wiejskiego, 1 porcja na osobę
Barszcz z krokietem z kapustą i pieczarkami
Barszcz z pasztecikiem
Bigos
Bogracz
Boeuf stroganow
Koreczki serowo - boczkowe
Koreczki śliwkowo - boczkowe
Szaszłyk wieprzowy
Szaszłyk drobiowy
Zupa gulaszowa
Napoje bez limitu:
Kawa/herbata w formie bufetu
Przyjęcie do około 12 godzin.
Dodatkowe menu w opracowaniu. Zapraszamy do kontaktu:Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.